운 나라 마루토 쇼유

1689년 창업한 간장 양조장의 창고에서 하룻밤

양조 창고를 고친 객실

양조장 당주 일가가 살던 안채와 소금·밀·콩을 보관하던 창고를 객실 7개로 고쳤습니다. 굵은 들보가 드러난 복층 객실이 많고, 모든 객실에 히노키 욕조와 레인 샤워가 있습니다.

간장 짜기 체험

약 70년 만에 양조를 되살린 마루토 간장 양조장에서 직접 간장을 짜 보는 체험에 참여할 수 있습니다. 참가하려면 16시 15분까지 체크인해야 합니다.

레스토랑 MARUTO 1689

간장 원료인 콩과 밀에서 출발하는 코스 요리를 내며, 지역 식재료와 이곳에서 천연 양조한 간장을 사용합니다.

양생 콘셉트 조식

24절기에 맞춘 다와라모토산 식재료와 천연 양조 간장으로 차린 조식을 투숙객에게만 제공합니다.

가는 법

긴테쓰 다와라모토역에서 무료 송영(체크인 2일 전까지 문의), 투숙객 전용 무료 주차장

추천

간장 양조의 역사와 발효 음식에 관심 있는 분, 가족·소그룹 여행

#나라#다와라모토#간장양조장#고민가숙소#발효미식

130년에서 140년 사이에 지어진 창고로, 총 7개의 방이 있습니다. 이곳은 여관으로 다시 태어났습니다. 현지 재료에 중점을 두고 만들어졌습니다. 저희 요리에는 Malto 천연 양조 간장을 사용합니다. 간장 압착 경험과 유기농 채소 수확 경험 타와라모토의 매력을 경험할 수 있습니다. 야마토의 원래 풍경을 내려다보며, 그때 양조장 직원들의 분위기와 삶을 느끼며, 시간의 천천한 흐름을 즐기시길 바랍니다.

* 숙소가 제공한 원문을 한국어로 번역했습니다.

주소

170 Iyodo, Tawaramoto-cho, Shiki-gun, Nara📍 지도에서 보기

전화

81-744-32-2064

공식 홈페이지

https://maruto-shoyu.co.jp/