더 호텔 이탈리아 켄

1874년 이탈리아인 요리사가 시작한 니가타 서양요리의 발상지

150년 역사의 이탈리아 겐

이탈리아인 요리사 피에트로 미오라가 1874년 니가타 최초의 서양 식품점을 열었고, 이후 지금의 니시보리에 일본에서 처음으로 이탈리아인이 연 레스토랑 '이탈리아 겐'을 세웠습니다. 관내 곳곳에 옛 사진과 자료가 전시되어 있습니다.

전통의 미트소스와 카레

일본에서 처음 선보인 것으로 알려진 미트소스의 레시피가 구전으로 이어져, 레스토랑 '마르코폴로'에서 볼로냐풍 미트소스 스파게티와 클래식 치킨 카레라이스로 맛볼 수 있습니다. 중식 SHI-EN, 갓포 호타루, 스시 류비도 관내에 있습니다.

눈앞에서 만드는 조식

셰프가 눈앞에서 만드는 오믈렛에 전통 데미글라스 소스를 곁들이고, 특별재배미로 즉석에서 쥐는 주먹밥, 갓 튀긴 니가타 명물 다레카쓰, 이탈리아 겐 카레를 냅니다. 조식은 7:00~10:00.

콘셉트 스위트

각기 다른 4가지 콘셉트의 프리미엄 스위트(47㎡)와 거실·침실이 분리된 103.2㎡의 그랑 스위트가 있습니다.

눈앞에서 만드는 조식

셰프가 눈앞에서 만드는 오믈렛에 전통 데미글라스 소스를 곁들이고, 특별재배미로 즉석에서 쥐는 주먹밥, 갓 튀긴 니가타 명물 다레카쓰, 이탈리아 겐 카레를 냅니다. 조식은 7:00~10:00.

콘셉트 스위트

각기 다른 4가지 콘셉트의 프리미엄 스위트(47㎡)와 거실·침실이 분리된 103.2㎡의 그랑 스위트가 있습니다.

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가는 법

JR 니가타역에서 택시 10분(버스+도보 20분), 니가타공항에서 택시 25분

추천

니가타 서양요리의 역사와 호텔 레스토랑 미식을 함께 즐기고 싶은 분

#니가타#후루마치#노포호텔#미트소스#조식맛집

* 이 소개는 숙소 공식 홈페이지 등 공개된 정보를 바탕으로 AI를 활용해 정리했습니다. 실제와 다를 수 있으니 예약 전 공식 홈페이지와 예약 단계의 정보를 확인해 주세요.

이탈리아 겐(호텔 뉴오타니 호텔 어소시에이츠)은 니가타에 있으며 JR 니가타역에서 차로 약 10분 거리다. 후루마치 거리 가까이에 있다. 모든 객실에서 무료 Wi-Fi를 이용할 수 있다. 다리미, 가습기 등 편의용품을 무료로 빌릴 수 있으니 자세한 내용은 프런트에 문의하면 된다. 관내에는 일식 레스토랑이 있으며, 사전 주문한 조식은 1층에서 제공된다. 객실 수는 90실이다. 교통: JR 니가타역에서 차로 10분.

* 숙소가 제공한 원문을 한국어로 번역했습니다.

주소

7-1574 Nishibori-dori, Chuo-ku, Niigata-shi, Niigata📍 지도에서 보기

전화

81-25-224-5111

공식 홈페이지

https://www.italiaken.com/