단바 사사야마 긴마타

🐗400년 역사, '보탄나베 발상의 숙소'

효고 단바 사사야마 · 료리야 료칸 킨마타

1

보탄나베 발상지

• 🐗처음으로 멧돼지 고기를 미소로 끓여낸 '보탄나베 발상의 숙소'
• 🍲10대 당주가 완성한 비전 미소 국물
• 🥬사사야마 산채를 먹고 자란 천연 멧돼지 사용
• 📅보탄나베는 사계절 내내 제공

2

가이세키 & 제철 진미

• 🍄마쓰타케 가이세키 (10/10~11/16 한정)
• 🫘사사야마 명물 검은콩 등 향토 식재
• 🎉경사 가이세키 코스도 마련

3

지비에 & 향토 식재

• 🦌곰·꿩 등 단바 사사야마 지비에 요리
• 🐗멧돼지 샤부샤부 (한정 제공)
• 🐟산채와 강어를 살린 제철 가이세키

4

객실 — 다치쿠이

• 🔥이로리(화로)가 있는 가장 인기 객실
• 🛁히노키(편백) 욕조 완비
• 🏯쇼와 정취의 일본식 모던 디자인

5

개성 있는 6개 객실

• 🌸사쿠라 — 다이쇼 로망 분위기의 트윈룸
• 📚쓰바키 — 옛 도서관을 모티브로 한 공간
• 🍵아오야마 — 유일한 다다미 객실 (최대 4인)

6

역사가 깃든 객실 — 단바

• 👑1979년 현 천황이 머문 객실
• 📐24조의 가장 넓은 방
• 🏛에도 시대 가쓰라 고고로도 찾은 노포

7

목욕 & 휴식

• ♨️남탕(화강암)·여탕(석조+도자) 공용 욕장
• 🕒입욕 15:00~22:00 / 06:00~09:00
• 🛁객실마다 개별 욕실 완비

8

조식 & 머무는 시간

• 🍚향토 식재로 차린 정갈한 조식
• 🕒체크인 15:00 · 체크아웃 10:00
• 🅿️부지 내 주차 4대 (시영 주차장 이용 가능)

단바 사사야마 성하마을에서 400년, 보탄나베의 원조를 만나는 료리 료칸.

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